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Pour 6 personnes
1 kg de chouchoux
1 oignon haché
3 gousses d'ail
1 cuil. à soupe d'huile
sel, poivre, thym

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Epluchez
les chouchoux dans l'eau.
Coupez-les en larges tranches dans le sens de la longueur.
Faites revenir dans l'huile l'ail pilé avec le sel, l'oignon
et le poivre.
Ajoutez les morceaux de chouchoux et le thym.
Laissez cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez 1/2 verre d'eau vers la fin de la cuisson

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