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Mon site est dédié aux métropolitains (zoreil) qui souhaitent découvrir notre charmante île, et pour faire quelques recettes réunionnaises avec des produits qu'on peut trouver en France.
Les Réunionnais sont les bienvenus aussi sur ce site, ils pourront découvrir une liste des restaurants en France, boutiques, traiteurs et discothèques.
Donc je vous propose quelques recettes de chez moi (île de la Réunion), car j'ai beaucoup d'amis(es) métropolitains qui viennent à la maison pour mes bons petits plats, alors j'ai décidé d'en faire profiter les autres aussi.
Les plats réunionnais se composent d'un seul service, on met tout à table.
Tous les plats réunionnais s’accompagnent de riz blanc.

La cuisine réunionnaise est trés colorée en raison des différentes épices utilisées telles que le safran (curcuma), les tomates, ou les brèdes, elle est composée essentiellement de grains, cari et rougail.
Si vous voulez une recette en particulier, ou si vous avez une question, n'hésitez pas à me la demander, j'essaierai de vous satisfaire.

 
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