cuisine reunionnaise, recette reunionnaise, restaurants reunionnais,

billets d'avion pour
la Réunion,
la Martinique et
la Guadeloupe

je souhaite une bonne fête à tous les

nnnnnnnn

Zordi nous lé le :

MYDAYS
Vives vos rêves

Plus de 180 activités
insolites à 500 lieux
Partir Pas Cher
est l'un des grand spécialiste
du voyage en ligne.

me contacter

Liste des restaurants
restaurants réunionnais

Boutiques, traiteurs
discothèques

Sites partenaires

LIENS UTILES

Autres sites sur la Réunion
associations, voyages, recettes, auberge de jeunesse, locations

Photos

divertissements
radio, musiques, presse, livres, colipays
Groupe Chatel
découvrez les distilleries, et l'histoire du rhum à la Réunion. Vente de punch & alcools en ligne

Helilagon
Corail Hélicoptère
Découverte de l'île en hélicoptère. Tarifs des circuits touristiques
peche

Plongée sous
marine

activités sur l'ile
Randonnée à pied
Randonnée à cheval
Randonnée en VTT
Randonnée en 4x4
Golf

Rougail tomate

4 tomates bien mûres
6 petits piments (bien pimenté!)
1 oignon
1 zeste de combava
1 cuillère a café de sel
1 zeste de gingembre

Hacher grossièrement les tomates. Mettre dans le pilon le sel, le gingembre, le zeste de combava et les petits piments.

Ecraser finement. Ajouter les tomates et écraser de nouveau.

Ajouter l'oignon émincé et le sel fin.
Bien mélanger.

Conseils : Attention c'est fort, mais tellement bon pour accompagner vos carris

La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plante herbacée de la famille des solanacées, originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit climactérique. Le terme désigne aussi ce fruit charnu, qui est l'un des légumes les plus importants dans l'alimentation humaine et qui se consomme frais ou transformé.