Rhum arrangé fraise tagada
Punch

Recette de rhum arrangé fraises Tagada : un twist ludique et gourmand

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Vous connaissez sans doute les fameuses fraises Tagada, ces petites confiseries roses au goût inimitable qui nous ramènent à notre enfance. Eh bien, imaginez-les plongées dans un bon rhum blanc pour en faire un rhum arrangé ultra-gourmand et plein de nostalgie ! La première fois que j’ai entendu parler du rhum arrangé fraises Tagada, j’étais sceptique, je l’avoue. Mais après une soirée délire entre copains, quelqu’un a décidé de tenter l’expérience, et ça a été un succès inattendu. Depuis, ce rhum arrangé est devenu un incontournable pour ajouter une touche amusante et sucrée aux apéros estivaux.

Recette de Rhum arrangé fraises tagada

Recette de Rhum arrangé fraises tagada

Cuisine : rhum arrangéDifficulté : Facile
Portions

1

bouteille
Temps de préparation

10

minutes

Ingrédients

  • 1 litre de rhum blanc agricole (on préfère un rhum autour de 50° pour bien absorber les saveurs)

  • 300 g de fraises Tagada (ou plus, si vous êtes vraiment très gourmand !)

  • 1 gousse de vanille (optionnelle, mais cela ajoute une petite touche plus complexe)

  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne liquide (attention, les bonbons sont déjà sucrés !)

Instructions

  • Préparation des ingrédients
  • Tout d'abord, préparez vos fraises Tagada en les comptant (oui, je sais, difficile de ne pas en manger au passage…).
  • Ouvrez la gousse de vanille et grattez les grains à l'intérieur.
  • Mélange des saveurs
  • Dans un grand bocal en verre, versez les fraises Tagada, les grains de vanille et la gousse fendue.
  • Ajoutez le rhum blanc jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien recouverts.
  • Ajoutez ensuite les deux cuillères à soupe de sucre de canne liquide. Ce n'est pas une étape obligatoire, car les fraises Tagada étant déjà très sucrées, il est préférable de ne pas trop en mettre.
  • Laissez la magie opérer
  • Fermez le bocal hermétiquement et laissez macérer pendant au moins deux semaines. Vous verrez que la couleur du rhum changera très vite, prenant cette belle teinte rose évocatrice. Plus vous laisserez macérer, plus le goût sera intense. Deux à trois semaines suffisent souvent, mais rien ne vous empêche d'attendre un peu plus pour une saveur encore plus marquée.
  • Filtrage et mise en bouteille
  • Une fois la macération terminée, filtrez le rhum pour retirer les restes de bonbons dissous.
  • Vous pouvez maintenant mettre ce nectar rose dans une jolie bouteille et le préparer pour la dégustation. Encore une fois, faites attention, car cela peut être très traître… c'est tellement bon que les verres s'enchaînent sans qu'on ne s'en rende compte !

Quelle quantité de fraises Tagada utiliser pour un rhum arrangé bien équilibré ?

Vous pouvez ajuster la quantité de fraises Tagada selon votre préférence. 300 grammes est un bon point de départ pour une saveur intense, mais pas écœurante. Si vous êtes très gourmand, n’hésitez pas à en ajouter un peu plus, mais sachez que cela renforcera encore le côté sucré. Cette recette de rhum arrangé fraises tagada est bien entendu à adapter selon vos envies, si vous êtes un adepte du sucré ou pas.

Combien de temps faut-il laisser infuser le rhum arrangé fraises Tagada ?

Deux à trois semaines suffisent pour obtenir une bonne infusion. Le goût des fraises Tagada se diffuse assez rapidement dans le rhum, mais vous pouvez prolonger jusqu’à un mois pour un arôme encore plus prononcé.

Peut-on ajouter d’autres bonbons ou épices ?

Bien entendu ! Ce qui est génial avec le rhum arrangé fraises Tagada, c’est qu’il peut servir de base à d’autres expérimentations. Pourquoi ne pas y ajouter quelques bonbons acidulés pour un petit twist ou encore un peu de zeste de citron pour apporter de la fraîcheur ? Laissez libre cours à votre créativité ! Prenez bien en compte que le rhum arrangé fraises tagada est déjà bien sucré, je vous déconseille donc d’y ajouter d’autres éléments à base de sucre. Optez plutôt pour tout ce qui est agrume

Peut-on le servir bien frais ?

Oui, et je dirais même que c’est recommandé. Le rhum arrangé fraises Tagada est particulièrement agréable servi bien frais. N’hésitez pas à mettre la bouteille au réfrigérateur avant de servir ou à ajouter quelques glaçons directement dans le verre.

Le mot de la fin : faites rimer amusement et dégustation ! Le rhum arrangé fraises Tagada est une façon ludique et originale d’explorer le monde des rhums arrangés. C’est le genre de boisson qui amène de la bonne humeur instantanée et qui étonne toujours lors des soirées entre amis. C’est simple à faire, ça ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, et surtout, ça permet de retomber en enfance tout en profitant d’un moment convivial. Pour en savoir plus sur d’autres variantes amusantes de rhums arrangés, n’hésitez pas à consulter cet article sur les rhums arrangés aux saveurs originales. Alors, à vos bocaux, et n’oubliez pas : plus vous vous amusez à la préparation, meilleur sera le résultat !

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